{"id":4476,"date":"2025-08-11T21:08:09","date_gmt":"2025-08-11T21:08:09","guid":{"rendered":"https:\/\/qelizaesthetics.com\/chronic-stress-the-effect-on-energy-balance\/"},"modified":"2025-08-11T21:08:09","modified_gmt":"2025-08-11T21:08:09","slug":"chronic-stress-the-effect-on-energy-balance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qelizaesthetics.com\/it\/lo-stress-cronico-leffetto-sul-bilancio-energetico\/","title":{"rendered":"Stress cronico ed effetti sul bilancio energetico"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La vita nelle societ\u00e0 moderne \u00e8 molto impegnativa, e tutti noi siamo spinti dalla competizione, dalle prestazioni e dalla perfezione. Le persone affrontano quotidianamente numerose sfide con diversi livelli di stress, che aumentano insidiosamente i livelli di stress del corpo umano. La risposta allo stress \u00e8 un processo biologico che avviene per promuovere l'adattamento comportamentale in tali circostanze. Tuttavia, quando l'esposizione allo stress diventa prolungata, la risposta allo stress diventa disadattiva e pu\u00f2 portare a malattie fisiche e fisiologiche. La principale conseguenza dello stress per la salute \u00e8 la depressione, che oggi colpisce oltre 120 milioni di persone in tutto il mondo e si prevede che sar\u00e0 una delle principali cause di morte entro il 2030.<\/span><\/p>\n<p><strong>L'associazione tra stress e obesit\u00e0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/oby.22155\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lo stress<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e8 una normale risposta biologica che si attiva in condizioni di minaccia acuta (ad esempio, un cane che abbaia e ci insegue). In particolare, lo stress acuto mobilita le riserve energetiche dell'organismo, come il glicogeno, in modo da poter rispondere rapidamente e affrontare qualsiasi minaccia. Una volta superata la minaccia, l'organismo ritorna allo stato di base.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tuttavia, <\/span><a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2352154616300183\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">fattori di stress della vita moderna<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> non sono tipicamente fisici ma psicologici, come preoccupazioni finanziarie, problemi di lavoro, problemi di salute, ecc. In questo contesto, la risposta allo stress cessa di essere benefica e diventa invece dannosa. Questo tipo di stress si caratterizza come stress cronico perch\u00e9 il fattore di stress psicologico non passa mai veramente e la risposta allo stress non pu\u00f2 essere regolata adeguatamente. Lo stress cronico \u00e8 stato costantemente collegato all'obesit\u00e0 in <\/span><a href=\"https:\/\/www.dishlab.org\/pubs\/AR%20Stress%20&amp;%20Obesity.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">studi epidemiologici e meta-analisi<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><a href=\"https:\/\/link.springer.com\/content\/pdf\/10.1007\/s13679-018-0306-y.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Obesit\u00e0<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e8 una pandemia in rapida crescita con conseguenze significative per la salute pubblica. \u00c8 stata direttamente collegata a condizioni di salute gravi come le malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2 e il cancro, tra le cause pi\u00f9 comuni di morbilit\u00e0 e mortalit\u00e0 in tutto il mondo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Come affermato in uno dei nostri precedenti <\/span><a href=\"https:\/\/pnoe.com\/successful-weight-loss-is-about-physiology-not-psychology\/?utm_medium=email&amp;_hsmi=221830654&amp;_hsenc=p2ANqtz-_Fay7XkyngGQX4Cm0i7hquHM8hdLPYgS4EKE21Z3-8i9Bve2-Yz0c4KNr96Gk5C0gXMpPdcZGHoMZnhzua0xXUgKrLtxK6uGGKoq2oNWSEPbH30T0&amp;utm_content=221830654&amp;utm_source=hs_email#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Blogspot<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">L'obesit\u00e0 \u00e8 causata da uno squilibrio tra l'apporto energetico della dieta e il dispendio energetico volontario (ad esempio, l'attivit\u00e0 fisica) e\/o spontaneo (ad esempio, il tasso metabolico a riposo) dell'organismo.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Questo squilibrio porta progressivamente ad un eccesso di <\/span><a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s42000-018-0023-7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">accumulo di grasso<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> nell'organismo, fino a comprometterne la salute e a creare complicazioni sanitarie come quelle sopra menzionate.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2352154616300183\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Percorsi multipli<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> sono attivati durante lo stress cronico, alcuni dei quali sono stati riconosciuti come fattori che giocano un ruolo nello sviluppo e nel mantenimento dell'obesit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6460614\/#:~:text=Research%20indicates%20that%20chronic%20psychological,including%20strokes%20and%20heart%20attacks.&amp;text=Chronic%20stress%20is%20pervasive%20during%20negative%20life%20events%20and%20can,in%20the%20arteries%20(AS).\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stress cronico<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e8 principalmente legata all'obesit\u00e0 centrale e all'accumulo di grasso viscerale, cio\u00e8 il grasso che si accumula intorno agli organi nella zona addominale ed \u00e8 responsabile delle conseguenze cardiometaboliche dell'obesit\u00e0, come il diabete di tipo 2, l'ipertensione e le malattie cardiovascolari. Dal punto di vista della sopravvivenza, ci\u00f2 \u00e8 logico, poich\u00e9 la costante attivazione della risposta allo stress pu\u00f2 essere interpretata come una vita in un ambiente continuamente insicuro, per la quale \u00e8 vantaggioso accumulare grasso centrale di facile utilizzo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In che modo una risposta allo stress cronicamente elevata \u00e8 associata all'aumento di peso e all'obesit\u00e0?<\/span><\/p>\n<p><strong>La cascata dello stress cronico<br \/>\n<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">La risposta ripetuta allo stress pu\u00f2 portare all'obesit\u00e0 attraverso diverse vie. Queste vie implicano adattamenti (neuro)fisiologici, comportamentali, fisiologici, metabolici e biochimici.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.dishlab.org\/pubs\/AR%20Stress%20&amp;%20Obesity.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Cognizione<\/b><\/a><b>:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Lo stress cronico interferisce con le aree cerebrali responsabili dell'autoregolazione e pu\u00f2 portare all'obesit\u00e0 ostacolando i processi cognitivi necessari per l'autoregolazione. In altre parole, gli individui cronicamente stressati sono pi\u00f9 inclini a cedere a comportamenti alimentari scorretti in un ambiente con un'immensa disponibilit\u00e0 di cibo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/link.springer.com\/content\/pdf\/10.1007\/s13679-018-0306-y.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Comportamento<\/b><\/a><b>: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Lo stress pu\u00f2 innescare risposte sia di tipo orexigenico sia di tipo anoressigenico, riflettendo una serie di fattori, come le differenze individuali, la disponibilit\u00e0 di cibo e\/o il tipo di stress. In genere, lo stress cronico porta a un consumo eccessivo di alimenti altamente appetibili, cio\u00e8 ad alto contenuto di zuccheri, grassi e calorie. Questo fenomeno coinvolge il \"sistema di ricompensa\" del cervello, dove il consumo di cibi appetibili pu\u00f2 alleviare le emozioni negative legate allo stress. Pertanto, in presenza di fattori di stress cronici percepiti o reali, il controllo dell'alimentazione pu\u00f2 essere perso a causa della ricompensa edonica del mangiare come contrappeso al peso dello stress. In questo modo, stress, ricompensa e cibi altamente appetibili formano un circuito di feedback positivo da cui \u00e8 molto difficile liberarsi.<\/span>\u00c8 importante notare che, sebbene lo stress cronico possa modificare negativamente le abitudini alimentari sia negli uomini che nelle donne, non tutti gravitano verso cibi appetibili e quindi aumentano di peso sotto stress. Lo stress pu\u00f2 anche alterare i modelli di attivit\u00e0 diminuendo l'attivit\u00e0 fisica o aumentando il comportamento sedentario. In altre parole, gli individui cronicamente stressati sono pi\u00f9 propensi a tenersi lontani da qualsiasi forma di attivit\u00e0 fisica e a passare pi\u00f9 tempo sedentari, con una conseguente maggiore probabilit\u00e0 di obesit\u00e0. Tuttavia, alcuni individui tendono a utilizzare l'esercizio fisico come mezzo per affrontare lo stress. Infine, lo stress \u00e8 un noto fattore di disturbo del sonno. La breve durata del sonno, in particolare, \u00e8 associata in modo indipendente a un indice di massa corporea (BMI) pi\u00f9 elevato, a una maggiore probabilit\u00e0 di obesit\u00e0 e ad altri marcatori di adiposit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.dishlab.org\/pubs\/AR%20Stress%20&amp;%20Obesity.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Fisiologico-metabolico<\/b><\/a><b>: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Lo stress provoca l'attivazione di molteplici sistemi fisiologici pertinenti all'obesit\u00e0, e l'attivazione dell'asse ipotalamo-ipofisi-surrene (HPA) \u00e8 il pi\u00f9 importante. L'asse HPA \u00e8 un importante sistema neuroendocrino che controlla le reazioni allo stress e regola molti processi corporei.<\/span>Quando un individuo percepisce lo stress, si verifica una cascata fisiologica nell'asse HPA. Il risultato di questa iperattivit\u00e0 \u00e8 l'aumento della produzione dell'ormone glucocorticoide (qualsiasi ormone steroideo prodotto dalla ghiandola surrenale) cortisolo. In caso di stress cronico, l'attivit\u00e0 dell'asse HPA \u00e8 costantemente elevata; di conseguenza, i livelli di cortisolo aumentano invariabilmente. Il cortisolo ha un ruolo complesso nell'equilibrio energetico e nel controllo metabolico. In particolare, livelli cronicamente elevati di cortisolo favoriscono l'accumulo di grasso viscerale e la perdita di massa muscolare e ossea. Livelli elevati di cortisolo possono anche aumentare l'appetito con una preferenza per i cibi appetibili, riducendo la sensibilit\u00e0 del cervello alla leptina, regolando la stimolazione del neuropeptide Y (NPY) e potenziando le vie cerebrali della ricompensa. L'obesit\u00e0 viscerale che ne consegue aumenta il rischio di sindrome metabolica, di cui l'obesit\u00e0 addominale \u00e8 uno dei sintomi principali, insieme all'ipertensione e alle alterazioni metaboliche, come la resistenza all'insulina e la dislipidemia.Inoltre, i fattori biologici che alterano i livelli giornalieri di cortisolo (il cortisolo \u00e8 normalmente alto al risveglio, aumenta nei 30-40 minuti successivi al risveglio e poi diminuisce rapidamente, raggiungendo il minimo verso l'ora di andare a letto), come la diminuzione del sonno e\/o il lavoro a turni, possono potenzialmente portare ad un aumento dei livelli di cortisolo e quindi rendere alcune persone pi\u00f9 inclini all'aumento di peso, all'obesit\u00e0 e alle conseguenti complicazioni di salute. Lo stesso vale per altri fattori ambientali e comportamentali, come l'assunzione di cibi ad alto indice glicemico, l'uso eccessivo di alcol e il dolore cronico, che possono portare a un aumento dei livelli di cortisolo e a un aumento del peso corporeo. <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2352154616300183\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sindrome di Cushing<\/a>in cui gli individui hanno livelli congeniti di cortisolo elevati (ipercortisolismo endogeno). Le persone affette dalla sindrome di Cushing presentano un aumento del grasso corporeo addominale, ipertensione arteriosa e resistenza all'insulina, un profilo metabolico identico a quello dei soggetti cronicamente stressati.<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s42000-018-0023-7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Biochimica<\/b><\/a><b>: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Oltre ad attivare i sistemi fisiologici, lo stress cronico pu\u00f2 anche modulare direttamente i livelli di ormoni rilevanti per il peso e l'obesit\u00e0. Leptina, grelina e NPY possono rispondere allo stress cronico in modo tale che l'interazione di questi ormoni stimoli la lipogenesi sia in termini di numero che di dimensioni degli adipociti nel tessuto adiposo. In particolare, il rilascio di NPY, che aumenta potentemente l'assunzione di cibo attraverso i suoi effetti sul cervello, \u00e8 rafforzato in condizioni di stress. Analogamente, anche la grelina, un ormone orexigenico che agisce attraverso il \"sistema di ricompensa\" del cervello, aumenta in caso di stress cronico. D'altra parte, gli individui cronicamente stressati hanno maggiori probabilit\u00e0 di essere resistenti alla leptina e quindi di aumentare di peso, dato che la leptina \u00e8 un ormone che sopprime l'appetito.<\/span>Lo stress cronico porta anche a uno stato infiammatorio cronico, con alte concentrazioni di citochine infiammatorie (piccole proteine che regolano il sistema immunitario e mediano le risposte infiammatorie). Quando coesiste l'obesit\u00e0 addominale, che pu\u00f2 benissimo essere una conseguenza dello stress cronico, anche il grasso viscerale secerne citochine, esacerbando lo stato infiammatorio. Poich\u00e9 le complicanze cardiometaboliche dello stress cronico sono patologie in cui l'infiammazione svolge un ruolo significativo nello sviluppo e nella progressione, questo \u00e8 un altro modo in cui stress cronico, obesit\u00e0 e malattia sono correlati.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h4><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div>\n<p><strong>Lo stigma del peso come componente del circolo vizioso dello stress cronico<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un aspetto comune ma spesso trascurato dell'obesit\u00e0 \u00e8 che l'obesit\u00e0 \u00e8 di per s\u00e9 uno stato di stress. In altre parole, l'obesit\u00e0 di per s\u00e9 pu\u00f2 portare a un aumento dello stress cronico in misura variabile, a seconda della personalit\u00e0 dell'individuo. \u00c8 stato riscontrato che le persone che sperimentano <\/span><a href=\"https:\/\/link.springer.com\/content\/pdf\/10.1007\/s13679-018-0306-y.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">stigma del peso<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> rischiano di subire uno stress cronico e la conseguente cascata di conseguenze negative.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Alcuni studi collegano lo stigma del peso all'evitamento dell'esercizio fisico o alla diminuzione dell'attivit\u00e0 fisica. Le prove dimostrano anche che lo stigma del peso predice un futuro aumento di peso e una maggiore probabilit\u00e0 di obesit\u00e0. Di conseguenza, il circolo vizioso dello stress cronico \u00e8 alimentato da tanti fattori, anch'essi interconnessi, che favoriscono uno stato obesogeno.<\/span><\/p>\n<p><strong>Alcune persone sono destinate ad essere eternamente colpite dallo stress?&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L'esposizione allo stress nei primi anni di vita probabilmente modella il rischio di obesit\u00e0 successiva e\/o di modelli di deposito di grasso malsano (grasso viscerale) attraverso percorsi biologici nel profondo del nostro tratto gastrointestinale. <\/span><a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1002\/oby.22155\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Microbiota intestinale o microbioma intestinale<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, cio\u00e8 la composizione genetica della comunit\u00e0 di microbi che popolano il corpo umano, differisce tra i bambini con obesit\u00e0 o sovrappeso e quelli con peso medio. Inoltre, caratteristiche specifiche del microbiota intestinale dei neonati predicono l'aumento di peso precoce.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Inoltre, una diversa composizione del microbiota intestinale pu\u00f2 influenzare la propensione e la risposta allo stress di un organismo e influire sui livelli degli ormoni orexigenici (che stimolano l'appetito) grelina e NPY.<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Questi dati sono piuttosto inediti e, al momento, possono solo manifestare quanto sia complicata e inestricabile la relazione tra stress cronico e obesit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Punti di forza<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Lo stress \u00e8 un normale processo biologico che ci protegge dalle minacce fisiche e psicologiche.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Tuttavia, pu\u00f2 diventare dannoso quando i suoi effettori sono costanti e i sistemi di regolazione dello stress non riescono pi\u00f9 a ridurlo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">La relazione tra stress cronico e obesit\u00e0 \u00e8 piuttosto complessa ed \u00e8 alimentata da diverse vie, che si concludono tutte con un modello di deposito di grasso tossico nella zona addominale. Pertanto, lo stress cronico crea un accumulo di grasso corporeo metabolicamente sfavorevole, che danneggia la salute cardiovascolare.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Tuttavia, un comportamento alimentare sano e un'attivit\u00e0 fisica regolare possono aiutare una persona a sfuggire al circolo vizioso dello stress cronico e delle sue conseguenze.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Ricordate che il bilancio energetico \u00e8 un equilibrio in qualche modo praticabile e non \u00e8 mai tardi per cercare di rovesciarlo.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><br style=\"font-weight: 400;\"><br style=\"font-weight: 400;\"><\/p>\n<p><br style=\"font-weight: 400;\"><br style=\"font-weight: 400;\"><\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<p style=\"text-align: right;\"><b>Salute mentale<\/b><\/p>\n<hr>\n<p>&nbsp;<\/p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Life in modern societies is very demanding, with us all thriving on competition, performance, and perfection. People face several challenges daily with different layers of stress, which insidiously increase the human body\u2019s stress levels. The stress response is a biological process that takes place to promote behavioral adaptation under such circumstances. 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